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Raison Sociale : AUTRET TRAITEUR
Secteur et activité de la structure : Hôtellerie - Restauration / Tourisme / Animation, TRAITEUR
Effectif :
Stand : 19

Intitulé et Métier du poste proposé : COMMERCIAL GROUPE / EVENT, Restauration,
Nombre de poste(s) à pourvoir : 1

Description du poste :

GESTION DES DEMANDES / SUIVI COMMERCIAL

• Réceptions appels entrants / e-mails
• Définition et étude de la demande
• Sélection et recherche des prestataires, fournisseurs, animation, concept…
• Réalisation, planification, gestion et coordination des ressources (homme, temps, budget, matériel, alimentaire...)
• Chiffrage de la proposition
• Mise en page de la proposition
• Envoi au client
• Relance et suivi commercial jusqu'à la validation du dossier
• Traitement des modifications
• Etablissement du bon de dégustation


GESTION DES DOSSIERS VALIDES

• Suivi administratif (signature des contrats, demande et suivi des acomptes et paiements, interface avec les responsables du lieu de l'évènement...)
• Préparation du dossier à transmettre aux opératrices saisies
• Préparation et envoi de la demande de personnel
• Préparation et envoi du bon de location de matériel
• Commandes aux prestataires (autres)
• Envoi aux différents services (économat, production, logistique…) des demandes spécifiques
• (Boisson, produits Alimentaires, reprise de nuit…)
• Etablissement du planning d'intervention

Type de contrat :
CDI, en temps Complet
Prérequis : Expérience exigée, ,
Contraintes : ,
Compétences et Qualités : Dynamique et rigoureux
Horaires :
Indication de salaire : Non précisé
Lieu : Autre, SAINT-OUEN-L'AUMÔNE